茄子是好意思食君超愛的食材，多樣作念法王人愛吃。蒜蓉烤茄子、炸茄盒、蒸茄籠、魚香茄子……說著說著，涎水王人要流出來了

最近又愛上了咖喱菜，是以突發奇念念，開墾了一個新型懶東談主餐 ~

咖喱的香濃，配上茄子肉末的軟。這么簡單的搭配，吃一口滿滿的幸福感，即使我方一個東談主，也會吃得興味勃勃。

作念這談咖喱肉末茄子的時分，2026世界杯競猜中國官網險些香氣飄滿了所有這個詞房子，讓東談主忍不住一直咽涎水……

燉得軟爛的去皮茄子和裹著香濃咖喱的肉末完整交融在通盤，一口接一口，百家樂IOS/安卓通用版/手機APP下載可口得停不下來 ~

咖 喱 肉 末 茄 子 飯

熟米飯 1 碗 / 肉沫 150g/ 細茄子 2 根

西紅柿半個 / 洋蔥半個 / 青椒 1 個

蒜末適量 / 姜末適量 / 咖喱塊適量

番茄醬少量 / 鹽適量 / 白胡椒粉適量

1. 洋蔥、西紅柿、青椒洗凈切小塊；茄子洗凈去皮切小段。

2. 咖喱塊切小粒備用，利于溶解。

3. 鍋內熱油，爆香姜蒜末，放入肉末翻炒至變色。

4. ? 放入洋蔥和茄丁翻炒均勻，加小半碗水蓋蓋煮約 5 分鐘。

5. 5 分鐘后開蓋，放入番茄、青椒、咖喱和番茄醬翻炒均勻。

6. ? 炒到蔬菜王人被醬汁裹滿的時分，加入鹽和胡椒粉，拌炒均勻即可。

帶著專有濃香的咖喱，分不領會哪個是茄子哪個是肉末，管它呢，配著米飯一口下肚，王人是礦藏 ~

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