聽我娓娓說念來

一個盡情安利自我的公眾號

以下是沒事干盤問院的風光盤問闡發

請寬解食用

話說最近上海這天氣。。。

本薯壓根出不了門。

每天在家談判一些適口的，

沒思到還真給我思到一個！

今天就把一個月僅開售一次的妙品抬上來，

夏天外調房里約會吃吃，

保證收縮驚艷所有這個詞東說念主！

本薯的信心何來？

都是尊貴的飽記賓客給的嘿嘿，

請看后臺真情流露的好評? ?

恰是這一鍋——

清甜得能連喝三五碗的

飽記 · 海南椰子雞！

此雞當作我司不按時返場嘉賓，

后臺常有東說念主問起。

都是正統原土文昌雞，

吃著椰子長大，

每一只都是鮮殺急凍，

外面那種正途貨壓根比不了～

請看雞場蒼老發來的實拍圖? ?

椰子雞當作一種「自然去雕刻」的好意思食，

要適口無非看這三樣：

雞清新嗎？

椰子水清甜嗎？

調料正統嗎？

當作此雞的鐵粉，

本薯曾將它與某生鮮超市椰子雞

進行過一番比對！

先說論斷：得到很全面！

客官請往下看? ?

先說某生鮮超市，

誠然也寫的文昌雞，

但它不知說念啥時候殺的，

沒那么清新。

這么的雞有什么問題呢？

即是煮出來像這么? ?

容易起沫，不夠清澈，

進口徑直吃容易起腥氣，

需要蘸調料蓋一下。

而我飽記的雞湯，

長這么嘿嘿? ?

泛著一層漂亮的油花～

畢竟這雞，

是居品共事在一個愛吃雞的文昌大叔帶領下，

找到的原土正統文昌雞！

且給民眾保證，

每一只都是活雞鮮殺！

再送入 -38 度以下的冷庫急速冷凍，

凍實后按規定順豐空運發出。

得手時還

文昌大叔扎根當地數十年，

對小島的雞了如指掌，

給居品共事保舉的這群，

生涯在文昌的曠野林間，

先是在外頭散養上 100 天，

再關到籠子里養 20 天，

放養的時候增肌，

籠養的時候增肥。

（難說念這即是據說中的脂包肌？

煮完后皮薄、肉嫩，

吃起來彈牙爽滑，

有鮮好意思雞味的同期莫得腥氣。

徑直空口吃，

也有淡香回甘的清甜味～

好的，

接下來到椰子水！

某生鮮超市給到兩個清新的椰青，

確乎亦然清甜的，

即是略重，且我方刮椰肉比擬貧寒。

我司為了遠程運載，

配的 100% 純椰子水，

過濾好分裝，徑直冷凍保存，

開蓋后很香很香很香～

患難之交嫩的椰子肉，

給民眾剝好了，

在儀態不減的同期，

盡可能淺陋快捷

終末一步，

調一個靈魂蘸料！

這一步其實省不得。。。

尤其金桔和沙姜，

切開后長技巧舍棄，

儀態就有所減損！

莫得那股子撲面而來的清新勁兒～

是以咱們給到民眾的是

需要我方切一下

但超清新的版塊? ?

再給民眾保舉一個純正調法！

青金桔不切開擠汁，

而是剝開后整瓣丟進去！

這么作念妙在那兒呢？

即是減少了金桔徑直的嗆，

又保留了果實帶來的清新感～

（誰發明的？快出來受本薯一拜！

配的醬油，

相通大有來頭！

獨家配方的減鹽版塊，

內部還混了沙姜汁哦～

外面壓根買不到！

資本高，但更健康，

且吃多了也不會有口渴感，百家樂IOS/安卓通用版/手機APP下載

一瓶留情注釋的好醬油！

好了，

終末展示一下我飽記 · 海南椰子雞

完滿全家福? ?

看！啥都給你備好了！

廚藝方面，0 難度！

準備好一口鍋，

四步就能完成。

1. 所有這個詞食材解凍瀝干備用；

2. 倒椰子水，倒椰肉、馬蹄煮開；

3. 倒雞肉，煮 5-7 分鐘即可食用啦～

4. 調一個海南傳統儀態蘸料！

熱騰騰、暖乎乎，

清甜得能連喝三五碗～

還能吃到脆脆糯糯的珍珠馬蹄，

每一顆都清甜雋永說念～

老公法！

為了保證清新，

我司跟雞場商定，

給民眾清新殺雞發貨！

是以當今一經預售！

限時靈通 3 天閃購！

下一批瞻望 5 月 31 號能發，

快，加入這個文昌吃雞小隊！

飽記 · 海南椰子雞

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瞻望 5.31 發貨

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再請看，每月驚喜其二！

這一碗酸中帶辣、辣中有鮮，

鮮中還回甜的海南糟粕醋！

我稱之為暖鍋屆的全能湯底，

真實，輕便你涮什么都適口。

海南糟粕醋，

客官們可能有所不知！

但惟有是可愛貴州酸湯或泰式冬陰功的，

篤信都會愛它。

下圖為小紅書帖子的高贊褒貶? ?

給民眾當作儀態參考嘿嘿～

圖源小紅書褒貶區

總之，

糟粕醋是以傳統酒糟發酵的酸醋為底，

酸辣交匯間，除了酒酵的甘醇，

還會透出淺淺米香，

確乎各家互異極大！

但遭逢在生鮮上卷生卷死的我司，

不是本薯吹，民眾伙兒就寬解吧。。。

懶東說念主看這里? ?

一通盤套餐全王人活兒。

底料是我飽記跟文昌老哥相等定制的，

微酸微辣中帶著鮮甜，

相宜大部分東說念主的口味。

海南土產貨東說念主也認證的適口！

（海南一又友說，回家也得挑好店吃！

家里沒這個！

雞，和上文的椰子雞一樣，

此套餐相通是 120 日文昌走地雞，

活雞現殺給民眾發！

是以吃起來小數不腥。

搭配上給民眾配好的

海南傳統儀態蘸料，

酸爽開胃。

廚藝方面，依舊是 ?0 難度！

準備好一口鍋，

四步就能完成。

1. 所有這個詞食材解凍瀝干備用；

2. 調一個海南傳統儀態蘸料；

3. 將糟粕醋原漿和凈水按照 1:3 比例調配，倒椰肉、馬蹄煮開；

（可加入番茄，為湯底增添幾分浮現酸甜的儀態）

4. 倒雞肉，煮 5-7 分鐘即可食用啦～

除了咱們配好的雞，

民眾還不錯自行縱欲搭配。

此鍋最妙的即是，

搭配其他什么食材都很雋永說念！

貝類、鮮蝦、生蠔之類的小海鮮，

冒昧嫩牛肉、牛肉丸也很棒！

飽記 · 海南糟粕醋雞

趁機再吆喝一下，

這個比雞蛋還大的荔枝王，

長到了最好的時候，降價啦！

清新，適口，楊貴妃都吃不到的！

唯獨污點即是果期極短：

最好賞味期也就這短短一個月苦惱。

許多東說念主以為荔枝王酸，

但飽記條目，

糖度要在 14-16? 發貨～

進口蜜蜜甜。

飽記 · 永興火山荔枝王！

降價了！！！！

現貨中！

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題 外

買完雞，再望望我司其他好物啊！

比如年度必吃榜粽子！

還有一些是時令必吃，

比如卷過商超的泰國金柚，

限量吃完就沒了的云南沃柑！

還有的是清倉好價，

本薯也給民眾備王人了，

臘排骨、小麻花等限時清倉

7 折起合算得很！

飽記 · 十年口碑大粽

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本薯給民眾回歸一下：

「十周年全家福」：

七口味各一枚

「經典全家福」：

雙蛋黃豬肉粽 + 陳皮豆沙粽 + 南乳豬肉粽 + 醬香豬肉粽 ?

「薯角全家福」：

雙蛋黃豬肉粽 + 陳皮豆沙粽 + 閩南蔥香燒肉粽

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本文的盤問員

薯角

活躍在吃瓜第一線！

用適口的花樣吃一世

故國各地好風光

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